El chef local Jonay Armas obtiene el galardón de Mejor Cocinero Canario por el Mundo en la I edición de los Premios Mahou-La Provincia de Gastronomía

El chef local Jonay Armas obtiene el galardón de Mejor Cocinero Canario por el Mundo en la I edición de los Premios Mahou-La Provincia de Gastronomía

El chef cuenta, además, con una estrella Michelín gracias al trabajo que realiza en el restaurante The Principal en Hong Kong

El chef nacido en Santiago del Teide Jonay Armas, conocido entre sus vecinos como “Cherfe” que ejerce su profesión en el restaurante “The Principal” en Hong Kong obtuvo, recientemente, el galardón de Mejor Cocinero Canario por el Mundo de los I Premios Mahou-La Provincia de Gastronomía que se celebraron en el Teatro Pérez Galdós de Gran Canaria.

A este galardón se le une el que consiguió hace poco ya que fue laureado con una estrella Michelín gracias a la labor que realiza en el restaurante del país asiático. De él se ha valorado para este galardón de los premios Mahou-La Provincia la introducción de los quesos canarios, las papas arrugadas y el gofio junto con los productos del país asiático.

Los I Premios Mahou- La Provincia son un reconocimiento a la calidad e innovación en la restauración y gastronomía canaria. Se trata de unos premios que aspiran a convertirse en una cita ineludible para el mundo gastronómico y convertirse, en cierta manera, en un acicate para los cocineros de las islas.

El premio fue recogido por su madre ya que el joven se encuentra trabajando en Hong Kong.

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