El XXIV Concurso Comarcal de Vinos se celebra el domingo en Chirche

El XXIV Concurso Comarcal de Vinos se celebra el domingo en Chirche

El sábado se celebrará un taller de sensaciones y sabores con una degustación de vinos con chocolate

GUÍA DE ISORA, 13 de marzo de 2013.- La plaza del pueblo de Chirche, en Guía de Isora, acogerá el próximo domingo, a partir de once de la mañana, la XXIV edición del Concurso Comarcal de Vinos del municipio, que organiza la Concejalía de Cultura y que cuenta con la colaboración del Cabildo de Tenerife y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora. Previamente al certamen, en la mañana del sábado, a partir de las 11:00 horas, en el centro cultural de Chirche, se desarrollará un taller de ‘Sensaciones y sabores’ con degustación de vinos con chocolate que será impartido por Juan Enrique Luis, enólogo y experto en análisis sensoriales de vinos dulces y chocolate. La cata de vinos, a cargo del jurado que estará compuesto por miembros del Comité de Cata, especialistas del Consejo Regulador Ycoden-Daute-Isora y técnicos vitivinícolas, se realizará en una serie de fases en la que se puntúa la vista, el aroma, el paladar y la armonía del vino. El certamen tendrá dos modalidades de concurso: vinos artesanales y elaborados. Los ganadores en el apartado de vinos blancos artesanales recibirán trofeo y diploma acreditativo, además de una cantidad en metálico de 300, 200 y 100 euros, para el primero, segundo y tercer premio respectivamente. En la modalidad de vinos tintos artesanales, solo se entregarán premios en metálico, con importe similar a los blancos artesanales, si se presentan más de siete muestras a concurso. Por último, en la categoría de vinos elaborados se repartirán tres galardones para cada una de las tres modalidades de vino (blancos artesanales, rosados secos y tintos tradicionales) consistente en trofeo, diploma y un premio de 300 euros a los que queden en primer puesto. La muestra vitivinícola isorana también contará con la actuación del grupo municipal de folclore Sámara. GABINETE D

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