Los hidratos de carbono ayudan a producir la “hormona de la felicidad”
· Los alimentos ricos en Omega 3 favorecen la disminución de la ansiedad, los trastornos del sueño o la tristeza
· La ausencia de magnesio en el cuerpo puede provocar dolores de cabeza, insomnio y nerviosismo
Redacción.- Alimentos que mejoran el ánimoMadrid, 13 de octubre de 2015.- El otoño es la época del año en la que más apatía y falta de ánimo se puede notar y son varios los factores que influyen en ello: los días son más cortos y las noches más largas lo que supone que contamos con menos horas de luz; el frío y la lluvia sustituyen al sol y las hojas de los árboles caen al suelo dejando una sensación de nostalgia que afectan a nuestro estado de ánimo.
Yocomobien.es, la plataforma online que vende cestas semanales a domicilio con los productos frescos necesarios para que sus clientes puedan preparar, de forma muy rápida y cómoda, los platos que diseña su dietista, nos presenta una serie de alimentos que nos ayudarán a mejorar nuestros niveles hormonales y sentirnos bien física, emocional y mentalmente.
Durante esta época del año, Yocomobien.es recomienda incluir especialmente:
1. Hidratos de carbono: nos ayudan a producir la conocida “hormona de la felicidad”, y además estabilizan los niveles de azúcar. Los alimentos más recomendables que contienen hidratos de carbono son las legumbres, los cereales, la fruta y los vegetales.
2. Triptófano: un aminoácido esencial muy vinculado a los estados de ánimo, ayuda a aumentar la tranquilidad y la relajación, y por lo tanto, reduce y controla la ansiedad y el estrés, además de prevenir el insomnio. Podemos encontrar esta sustancia en múltiples alimentos como el huevo, la leche, los cereales integrales, los garbanzos, los frutos secos, el cacao y algunas frutas, especialmente los plátanos.
3. Fenilalanina: tiene un efecto antidepresivo y analgésico, además eleva la sensación de bienestar. Se encuentra en alimentos ricos en proteínas, tanto de origen animal, como la carne, el pescado, los huevos y los lácteos; como de origen vegetal, destacando los espárragos, las legumbres o el cacahuete.
4. Magnesio: ayuda a equilibrar el sistema nervioso central. La ausencia de este elemento en el cuerpo va a provocar dolores de cabeza, ansiedad, fatiga, insomnio, nerviosismo y alto nivel de glucosa en la sangre. El magnesio abunda en carnes, mariscos, productos lácteos, frutos secos, cacao y granos de cereales integrales.
5. Omega 3: ayuda a disminuir la ansiedad, los trastornos del sueño o la tristeza. Se pueden encontrar sobre todo en los pescados azules, aceites vegetales como la linaza y canola y frutos secos como las nueces.
6. Alimentos ricos en vitaminas del grupo B y vitamina C: son esenciales para nuestro organismo. La escasez de estas dos vitaminas provoca cansancio y debilidad. La vitamina B se encuentra en general en alimentos de origen animal y vegetal; por el contrario, la vitamina C se encuentra en muchas hortalizas y frutas, aunque de manera más abundante en el pimiento, el perejil, el kiwi, el brécol y los cítricos.
Ana Andújar, gerente y fundadora de Yocomobien.es señala: “Cuidar nuestra alimentación incluyendo los alimentos citados anteriormente y llevar una dieta sana y equilibrada es muy importante para afrontar el posible desánimo que nos acompaña en esta época del año, pero además, es importante realizar algún tipo de deporte ya que aumenta los niveles de serotonina y dopamina y nos hará sentir más relajados y felices.”
