[Vídeo] El colegio Adoración Rodríguez de Playa San Juan recoge la cosecha de batatas de su huerto escolar ecológico
A la recogida de la cosecha asistió la concejal de Educación isorana, Cristina García.
GUÍA DE ISORA.- El alumnado de Infantil del colegio público Adoración Rodríguez Alonso de Playa San Juan, niños y niñas con edades de entre los 3 y los 5 años, recogieron el pasado miércoles 28 de noviembre la cosecha de batatas que plantaron el pasado año en su huerto escolar ecológico, proyecto educativo que iniciaron hace 7 años, durante el curso escolar 2005-2006. Cabe recordar que esta modalidad de agricultura no utiliza productos químicos ni pesticidas. Al acto invitaron a la concejal de Educación isorana, Cristina García, que calificó este proyecto de muy interesante “ya que los niños aprenden con la experiencia”. La edil indicó que “este tipo de iniciativas, que también se llevan a cabo en otros centros del municipio, son apoyados por el Ayuntamiento con mucho entusiasmo”. Tanto el director del centro, Orlando Rodríguez, como el maestro que coordina el huerto escolar de Infantil, Domingo Méndez, se manifestaron muy satisfechos con los resultados obtenidos con este proyecto hasta la fecha. Domingo Méndez apunta que “el objetivo de esta iniciativa es que los niños y niñas disfruten de la naturaleza y que aprendan de dónde salen los diferentes alimentos que consumen a diario” y explica que “lo más importante es que los niños se lo pasen bien mientras aprenden jugando” conociendo y practicando las labores que habitualmente llevan a cabo los agricultores. Según explica el director y el maestro coordinador del huerto “la cosecha de este año ha batido todos los récords anteriores: si el año pasado recogimos 125 kilos, este año alcanzamos los 143”. Sin embargo no superaron los 10,8 kilos de la batata de mayor peso del año, pesando la pieza mayor de este año 6,65 kilogramos. Pero el proceso no acabó con la recogida de las batatas, y al día siguiente, con motivo de la celebración en el centro del Día de San Andrés, las cocinaron en el comedor y se las comieron aderezadas con mojo verde. En el proyecto participan los 140 alumnos de Infantil y los 300 de Primaria, cada uno en su parcela. El maestro responsable del huerto de Primaria, Filiberto Linares, indica que “ya están preparando la tierra para que los alumnos de 1º y 2º procedan en breves fecha a la plantación” y recuerda que “el riego y demás labores en el huerto se realizan semanalmente, organizando al alumnado en distintos turnos”. Linares explica en el huerto cultivan un poco de todo: lechugas, tomates, acelgas, coliflores, pimientos, perejil,…” quien añade que “una de las actividades que realizan tras la recogida de la cosecha es preparar bocadillos de atún, con las lechugas recolectadas del huerto, que degustan en el recreo” aunque también los niños se llevan a casa productos que no se consumen en el centro.
