El viñedo es el cultivo que ocupa mayor superficie en agricultura ecológica
VIII Jornadas de Enológicas de Canarias que se celebran en el municipio lanzaroteño de Teguise
La elaboración de vinos es el tipo de industria que cuenta con más operadores ecológicos inscritos en el Archipiélago
Tenerife.-
Un total de 22 bodegas elaboran caldos ecológicos en las Islas, de ellas 14 se ubican en Tenerife, 3 en La Palma, 2 en Lanzarote y 1 en La Gomera, El Hierro y Gran Canaria respectivamente
La vid es el cultivo que ocupa mayor superficie en producción ecológica en Las Islas con 436,5 hectáreas, y la industria de elaboración de vinos es la actividad que cuenta con más operadores ecológicos inscritos en el Archipiélago, según datos que se dieron a conocer hoy en el marco de las VIII Jornadas de Enológicas de Canarias que se celebran hasta mañana en el municipio lanzaroteño de Teguise.
En el encuentro, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), se informó de que el viñedo representa en las Islas casi la mitad de la superficie total destinada al cultivo ecológico-995,4 hectáreas-y que actualmente son 22 las bodegas que elaboran estos caldos, de las cuales 14 están situadas en Tenerife, 3 en La Palma, 2 en Lanzarote, 1 en La Gomera, El Hierro y Gran Canaria respectivamente-.
Las sesiones, que se iniciaron ayer, reúnen a destacados expertos en este sistema productivo para abordar diversos asuntos vinculados a aspectos técnicos del cultivo ,marco normativo que regula la viticultura y la elaboración vitivinícola y la revalorización del uso de materiales naturales como el corcho o la aplicación de las nuevas tecnologías a este sector, y compartir experiencias exitosas desarrolladas en este ámbito en el Archipiélago y otras regiones españolas como Navarra.
